EL CAMINO DEL COCHINO

Karen Modougal

Karen Modougal

Karen Modougal






PATA NEGRA , EL JÁMON IBÉRICO







O Jámon Ibérico… O presunto espanhol, uma verdadeira iguaria… Proveniente da Região de Extremadura…




Good old time











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Um The Best Abração

Olavo

Gastronomia por FFE

Amanda Streich

Amanda Streich

Amanda Streich







Pedra Alta, um senhor português, ao lado de Paris

Saindo de Paris, mas perto do 16éme arrondissement, fica Boulogne-Billancourt: uma pequena cidade, com 120.000 habitantes e muito calma, onde fui apresentado por um casal de amigos ao Pedra Alta. Instalado ao número 6 da Avenue Général Leclerc, que é um restaurante português que posso recomendar a todos os amantes de peixes, frutos do mar e carnes bovinas e cujo dono é português, assim como TODO o seu staff: dos cozinheiros aos garçons, passando pelos cumins e ajudantes. O dono, que pediu para não ser identificado, tem uma pousada em Trancoso e uma fazenda em Pernambuco, para onde vai descansar duas vezes ao ano e ainda outros oito restaurantes em Portugal e quatro na França. Seus pratos são fartos, podem vir em meia-porção e têm preço justo. A comida é sempre muito saborosa e as receitas, por incrível que pareça, não são apenas portuguesas mas sim, de todo a costa européia do Mediterrâneo. Meu jantar foram seis soberbos bolinhos de bacalhau e um plateau de fruits de mer assados na brasa, com lagostins, lagostas, lulas, mexilhões e camarões acompanhados de batata palha. Uma loucura: era para dois, mas comi sozinho!

Fonte: http://rivegaucheparis.blogspot.com.br/







Brownie de chocolate e banana flambada

Brownie de chocolate e banana flambada, pratos doces normalmente servidos acompanhados de sorvete, são comuns em qualquer cardápio de sobremesas. No Barbarium Beer Pub, porém, as receitas são exclusivas e levam um toque de cerveja na produção. O chef Leandro Rodrigues acrescentou cerveja escura à receita de brownie de chocolate. A bebida, de estilo Stout, tem notas de café e chocolate. Batizada de Guinness Brownie, a sobremesa é uma das mais pedidas do bar. A banana flambada ganhou calda feita com cerveja Pilsen, o mais comum entre os estilos de cerveja. A bebida, de sabor mais suave, dá um leve toque amargo ao prato, ideal para quem aprecia sobremesas menos adocicadas. Para as duas opções, o bar oferece cervejas que harmonizam perfeitamente, proporcionando experiências ainda mais saborosas. Serviço Barbarium Beer Pub Rua Chile, 1.765, Rebouças Fone (41) 3208-5216






Good old time








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Um The Best Abração

Olavo

the bestflu talvez quase completo para 2013, venham!!!

Camille Rowe

Camille Rowe

Camille Rowe






Monzón já posa com a nova camisa do Tricolor Lateral-esquerdo
foi confirmado como reforço nesta manhã de sábado

Felipe declara que não terá problemas com estrelas do Flu Atleta disse que jogar com craques é até mais fácil

Good Old time







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Um The Best Abração

Olavo

Partida e chegada

PARTIDA E CHEGADA
Escrito por Victor Hugo (Espírito)

Quando observamos, na praia, um veleiro a afastar-se da costa, navegando mar a dentro, impelido pela brisa matinal, estamos diante de um espetáculo de beleza rara. O barco, impulsionado pela força dos ventos, vai ganhando o mar azul e nos parece cada vez menor. Não demora muito e só podemos contemplar um pequeno ponto branco na linha remota e indecisa, onde o mar e o céu se encontram. Quem observa o veleiro sumir na linha do horizonte, certamente exclamará: "já se foi". Terá sumido? Evaporado? Não, certamente. Apenas o perdemos de vista. O barco continua do mesmo tamanho e com a mesma capacidade que tinha quando estava próximo de nós. Continua tão capaz quanto antes de levar ao porto de destino as cargas recebidas. O veleiro não evaporou, apenas não o podemos mais ver. Mas ele continua o mesmo. “E talvez, no exato instante em que alguém diz: já se foi”, haverá outras vozes, mais além, a afirmar: "lá vem o veleiro". Assim é a morte. Quando o veleiro parte, levando a preciosa carga de um amor que nos foi caro, e o vemos sumir na linha que separa o visível do invisível dizemos: "já se foi". Terá sumido? Evaporado? Não, certamente. Apenas o perdemos de vista. O ser que amamos continua o mesmo. Sua capacidade mental não se perdeu. Suas conquistas seguem intactas, da mesma forma que quando estava ao nosso lado. Conserva o mesmo afeto que nutria por nós. Nada se perde a não ser o corpo físico de que não mais necessita no outro lado. “E é assim que, no mesmo instante em que dizemos: já se foi”, no mais além, outro alguém dirá feliz: "já está chegando". Chegou ao destino levando consigo as aquisições feitas durante a viagem terrena. A vida jamais se interrompe nem oferece mudanças espetaculares, pois a natureza não dá saltos. Cada um leva sua carga de vícios e virtudes, de afetos e desafetos, até que se resolva por desfazer-se do que julgar desnecessário. A vida é feita de partidas e chegadas. De idas e vindas. Assim, o que para uns parece ser a partida, para outros é a chegada. Um dia partimos do mundo espiritual na direção do mundo físico; noutro partimos daqui para o espiritual, num constante ir e vir, como viajores da imortalidade que somos todos nós.

Pensamentos de Victor Hugo (Espírito)
Do livro “A reencarnação através dos séculos” - Lair Lacerda





Amigo Fernando nosso parceiro Xaruto O Legítimo Cubano o FFE se solidariza com a sua dor, hoje o post não tem primas, notícias esportivas nem música, postamos este texto como forma de tentar aliviar o seu sofrimento, estamos orando.

Que seu pai encontre muita luz.

Um abração

FFE

FFE - gastronomia

Jenna Jameson

Viviane Bordin

Viviane Bordin






Tornedor ao molho de champanhe
Fonte; Temperarte sabor com amor

2 tornedores de filé com
200 g cada um pimenta-do-reino qb
½ tablete de caldo de carne
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de aceto balsámico
1 colher (sopa) de shoyu
50 ml de conhaque
100 ml de champagne brut

Enquanto os tornedores vão grelhar, à perfeição, prepare o molho. Dissolva o caldo de carne em 50 ml de água c/ 1 colher e meia de café de amido de milho e reserve. Reduza o aceto balsámico com o açúcar até o ponto de caramelo, mas sem deixar queimar. Reserve. Reduza pela metade o champagne e o conhaque e acrescente o caldo de carne e o aceto balsámico e deixe engrossar um pouco. Quando os tornedores já estiverem no ponto, adicione o shoyu sobre o filé, ainda na chapa. Retire e reserve-os, um em cada prato e ponha o molho sobre os filés.






Golden Opulence Sundae, Serendipity 3, Nova York

Esta sobremesa detém o recorde no Guinness de sundae mais caro do mundo. Bolas de sorvete de baunilha natural do Tahiti com infusão de baunilha de Madagascar recebem (mais uma vez) uma fina folha de ouro, explica o pota-voz da casa, Joe Calderone. Com pedaços de raro chocolate meio-amargo e dragées douradas, o sundae é degustado com uma colher de ouro. Outra colher, de madrepérola, é utilizada para a cumbuquinha de caviar desalgado no topo! As colheres ficam no restaurante, mas a taça de cristal pode ser levada pelo cliente como lembrança. Preço: US$ 1.000.





Good Old time










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Um The Best Abração

Olavo

FFE indica um paraíso!!!

Tila Tequila

Tila Tequila

Tila Tequila






Akumal é o paraíso dos mergulhadores e tartarugas no México

Cidade turística é um paraíso para quem gosta de entrar em contato com a água e com animais marinhos
 Foto: Getty Images

Considerada um refúgio devido ao baixo número de hotéis e residências, a mexicana Akumal é o destino turístico perfeito para quem busca sossego, belas imagens naturais e lugares para a prática de esportes aquáticos. A cidadezinha fica localizada na Riviera Maya, próxima a Cancun e Playa del Carmen.



Onde se hospedar: Akumal Beach Resort ( México )

Entre Playa del Carmen e Tulum, Akumal Beach Resort oferece uma das melhores praias em qualquer lugar, com mais de um quilômetro de praia de areia branca em pó, de classe mundial mergulho com tartarugas marinhas e mergulho topo com uma grande variedade de vida que se desenvolve dentro do coral vivo recife a poucos passos do quarto de hóspedes. O ambiente descontraído em Akumal cativa o espírito de um descontraído cidade de volta Riviera Maya praia. Akumal Beach Resort oferece uma experiência verdadeiramente única para os clientes que procuram a praia de férias melhor possível. Todos os quartos estão localizados em edifícios a poucos passos do mar e apresentam vistas deslumbrantes da Baía de Akumal. Com a comodidade de um All-Inclusive, oferecemos aos nossos clientes uma simplicidade sofisticada e serviço amigável na atmosfera íntima de uma pequena estância.






 Fred, do Fluminense, postou uma foto brincando na piscina com a filha Giovanna.

Na foto, ambos fazem corações com as mãos: “Nosso amor efirme ate debaixo d’agua”, escreveu o atacante. O jogador está concentrado com o elenco Tricolor em Atibaia-SP se preparando para a estreia na Taça Guanabara, domingo.





Good old time










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Olavo

rio de janeiro, cidade maravilhosa!!!

Érica Vieira

Érica Vieira

Érica Vieira

Érica Vieira







Musa do Brasileirão de 2011 dá show de bola na praia

Bianca Leão, vencedora em 2011, percorre as areias do Rio de Janeiro dando dicas para futuras candidatas e arrancando suspiros dos marmanjos





Cristo Redentor e Jóquey Club vistos à noite

Pão de Açucar ao fundo

Novo estádio do Maracanã ainda em fase final de construção

Good old time










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Um The Best Abração

Olavo

acertado monzón - WL just love

Shay Laren

Fani Pacheco

Fani Pacheco






Presidente do Lyon confirma empréstimo de Monzón ao Flu  Dirigente afirma que jogador ficará nas Laranjeiras até o fim de julho
Por GLOBOESPORTE.COM Lyon, França

Monzón disputará posição com Carlinhos (Foto: Divulgação / Site Oficial do Lyon) O presidente do Lyon, Jean-Michel Aulas, confirmou nesta sexta-feira o empréstimo do lateral-esquerdo Monzón ao Fluminense. O jogador, que chega para disputar posição com Carlinhos, ficará nas Laranjeiras por seis meses. - Nós vamos emprestar Monzón ao Fluminense com uma opção de compra.

Fluminense chegou na frente de Muricy por lateral. Técnico queria levar Monzón para o Santos







Acabou o amor:

Love se despede do grupo e não joga mais pelo Fla Atacante avisa a jogadores rubro-negros que acertou retorno ao CSKA
Por Eduardo Peixoto
Rio de Janeiro

Vagner Love: fora do Fla, de volta ao CSKA
(Foto: Richard Souza / Globoesporte.com)

 No dia em que abriu os braços para receber e apresentar o volante Elias, o Flamengo estendeu as mãos para cumprimentar e dar adeus ao principal expoente do time na última temporada: Vagner Love. Neste sábado, o atacante avisou aos companheiros que acertou o retorno ao CSKA, da Rússia.







 Good old time










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Olavo

receitas indicadas por FFE

Angela Taylor

Angela Taylor

Tess Taylor






Receitas indicadas pelo FFE:

TAGLIATELLE AO MOLHO FLAMBADO NA CACHAÇA

(Foto: Christoph Reher)

TAGLIATELLE AO MOLHO FLAMBADO NA CACHAÇA

Ingredientes

120 g massa tipo tagliatelle
200 ml de creme de leite fresco
200 ml de leite
100 g de frango defumado e desfiado
50 g de champignon
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 cebola ralada
1 pitada de sal
2 dentes de alho amassados
1 colher (café) de caldo de galinha
1 colher (sopa) de manteiga
100 g de parmesão
50 ml de cachaça

Modo de preparo

Coloque em uma panela a manteiga, cebola e alho. Deixe dourar e acrescente então a farinha de trigo, creme de leite e leite. Deixe ferver por dois minutos. Acrescente o frango defumado e o champignon, tempere com sal e o caldo de galinha, deixe ferver por mais dois minutos. Desligue o fogo, flambe a cachaça (tem que ser da boa) e regue sobre o molho. Em um prato, coloque a massa de tagliatelle cozida ‘al dente’ e cubra com molho branco. Finalize com um pouco de parmesão e sirva quente. Se quiser, use ervas finas para decorar. 
Fonte: Chef Beth do Carmo, restaurante Vale Verde Telefone: (31) 3079-9171




Sobremesa: Torta de coco

TORTA DE COCO CROCANTE

Ingredientes Crocante

100 g de macarrão cabelo de anjo
100 g de coco fresco ralado
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó Creme
½ litro de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
100 g de coco fresco ralado grosso
1 colher (chá) de essência de baunilha Cocada Cremosa
1 ½ xícara (chá) de açúcar
¾ xícara (chá) de água
100 g de coco fresco ralado grosso
100 g de coco ralado fino
3 cravos da índia
3 gemas peneiradas


Modo de preparo

Coloque o macarrão cru em uma tigela e quebre bem com as mãos, deixando do tamanho aproximado do coco ralado grosso. Acrescente os ingredientes restantes e misture até ficar homogêneo. Divida em duas partes e reserve. Para fazer o creme, misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo para cozinhar. Utilize na montagem. Numa panela, misture bem a água e o açúcar e leve ao fogo para ferver até ficar em ponto de fio brando. Adicione o coco ralado, os cravos e as gemas e misture sem bater para não açucarar. Cozinhe em fogo alto por aproximadamente 10 minutos ou até ficar com a consistência cremosa. Retire os cravos e reserve.


Montagem

Distribua nos aros ou na forma escolhida uma das partes reservada do crocante. Distribua o creme e a cocada cremosa e finalize com a outra parte do crocante reservado. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Sirva quente ou frio. Fonte: Abima


Good old time








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Olavo

camisas

Karina Flores

Karina Flores

Karina Flores





Já que o assunto é camisas

Camisa preferida do Flamengo





 Origem da camisa

Fonte - Internet






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Olavo

paraísos brasileiros

Lindsey Strutt

Lindsey Strutt

Lindsey Strutt






Na Paraíba, embarcações deveriam ter restrições de atracar em bancos de Areia e arrecifes

Ilha Areia Vermelha





Ilhabela (SP)

Foto: Marco Yamin / Reprodução Site Ilhabela

Por que ir

Para ver um belíssimo pôr do sol depois de curtir as praias - é possível conhecer boa parte delas em um passeio de escuna. E ainda dá para se esbaldar nas cachoeiras, trilhas e nas charmosas lojas do centrinho.






Pagamento da Adidas ao Flamengo!

Good old time






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Olavo